アートギャラリーの真ん中で味わう、1日1組限定の本格フレンチディナーコースが開始

　東京・麻布台ヒルズ内にある「Gallery & Restaurant 舞台裏」で、1日1組限定の特別フレンチディナーコース「The Atelier Table」が開始する。
　Gallery & Restaurant 舞台裏は、アートギャラリーとフレンチレストランが併設されたアートと食の融合による新たな体験を提案するアートスポット。今回スタートする「The Atelier Table」は、その特性を活かしたもので、ギャラリー空間内に特設されたテーブルで、作品を間近で鑑賞しながらディナーを楽しむことができる。まるでアーティストのアトリエに招かれたような空間で、新しい作品鑑賞を体験する機会となるだろう。

　料理を手がける箱石和行は、都内のフレンチレストランで7年ほど基礎を学び渡欧。ベルギーの2つ星レストラン「L'eau vive」にて9年間従事し、スーシェフとして活躍した経歴を持つ。コースは、アーティストに「思い出の料理」や「好きな食材」などのエピソードを聞き、そこから着想を得てつくり上げられる。コースの内容はおつまみ、5種類の前菜、自家製パン、お魚の料理、お肉の料理、デザートとなる。

　なお、食事の前にギャラリースタッフから作品解説を聞くことができる。また、展示中のアーティストからのメッセージカードを持ち帰り、作品についての理解を深めることも可能だ。

　現在開催中の土取郁香 個展「輪郭はゆれている」から本企画は開始され、今後の展覧会でも、継続的に企画展開される予定だ。